中式餐厅的风格与特征

据广州饰品批发市场的专家介绍中式餐厅是宾馆饭店和老宇号特色饭店的主要餐饮场所，使用频率较高。中式餐厅是以品尝中国菜看，领略中华文化和民俗为目的，故在环境的整体风格上应追求中华文化的精髓。与此同时，中国东西南北幅员辽阔，民族众多，地域和民俗的差异很大专家介绍，充分发挥这些特色，使就餐者在就餐过程中感受申华文化的博大精深，领略各地的民风民俗。因此，中式餐厅的装饰风格、室内特色，以及家具与餐具，灯饰与。室内装饰品批发市场的工艺品，甚至服务工员的服装等都应围绕"文化"与"民俗"展开设计创意与构思。

中式餐厅的平面布局与空间特色

中式餐厅的平面布局可以分为两种类型:以宫廷、皇家建筑空间为代表的对称式布局 和以中国江南园林为代表的自由与规格相结合的布局。

1、宫庭式

这种布局采用严谨的左右对称方式，在轴线的一端常设主宾席和礼仪台。这种布 局方式显得隆重热烈， 适合于举行各种盛大喜庆宴席。这种布局空间开敞， 场面宏大。 与这种布局方式相关连的家居装饰品装饰风格与细部常采用或简或繁的宫庭作法。

2、园林式

这种布局采用园林的自由组合的特点，将室内的某一部分结合休息区处理成小桥 流水，而其余各部分结合园林的漏窗与隔扇，将靠窗或靠墙的部分进行较为通透的二 次分隔， 划分出主要就餐区与若干次要就餐区， 以保证某些就餐区具有一定的紧密性。 以满足部分顾客的需要， 在家居饰品批发市场的设计师介绍：这些就餐区的划分还可以通过地面的升起和顶棚的局部降低 来达到。这种园林式的空司给人以室内空间室外化的感觉，犹如置身于花园之中，使人心情舒畅，增进食欲。与这类布局方式相关连的装饰风格与细部常采用园林的符号与做法。